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糖質制限でダイエット(1)お腹いっぱい食べても痩せられるそのワケとは?

 

糖質制限ダイエットとは

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食品の栄養素には大きく分けて

  • たんぱく質(肉、魚)
  • 脂質(バター、植物油)
  • 糖質(ごはん、パン、芋、砂糖)

以上の3つに分けられます。

 

糖質制限ダイエットは、この中の糖質を減らして、その分たんぱく質や脂質を多く食べることでお腹いっぱい食べても痩せることができる。というダイエット方法です。

 
 

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糖質制限ダイエットのメリットは

  • お腹いっぱい食べられます。
  • 食事の中身を変えるだけです。
  • アルコールもOKです。
  • 辛くないので長続きします。
  • カロリー制限を主体としたダイエット方法とは違います。

糖質が肥満を招く原因はインスリン

 

糖質を多く含む食品を食べて血糖値が上がると、すい臓からインスリンと呼ばれるホルモンが分泌されます。

 

このインスリンは筋肉や脂肪細胞に血糖を送り込み、血糖値を下げるのですが、筋肉に貯められる糖質には上限があり、余った血糖を中性脂肪に変えて脂肪細胞に蓄えます。

つまりインスリンは糖質を脂肪に変えるのです。

更に脂肪細胞では、安静時に中性脂肪が分解されて血中に放出されていますが、インスリンはこの脂肪分解を抑制する作用もあります。

これが太る理由です。

脂肪細胞の中性脂肪は元来、飢餓に備えた備蓄エネルギーで、糖質を中性脂肪に変えるインスリンの働きはきがを乗り切る知恵でしたが、現代のように頻繁に糖質をたべて、あまり体も動かさないような生活をしているとドンドン太ってしまいます。  

 

糖質を制限すると痩せる5つの理由

 

1.肥満を招くインスリンの追加分泌がほとんど起こらない

インスリンは24時間休みなく少量ずつ基礎分泌されていて、糖質をとると基礎分泌の何十倍ものインスリンが追加分泌されて脂肪蓄積を促します。

2.体脂肪が常に燃焼し続ける

インスリンの追加分泌がないと、体脂肪の分解がノンストップで続きます。

3.肝臓での糖新生でカロリーを消費する

大半の細胞は糖質以外のエネルギーも使えますが、赤血球は糖質しかエネルギーにできません。この他、糖質を好む細胞もあるため、血糖値は下がり過ぎないように保たれています。

 

その柱となるのが肝臓でアミノ酸などから糖質を合成する「糖新生」です。

「糖新生」とは多くのカロリーを消費する反応のことです。

通常でも食間や睡眠中に行われますが、糖質制限すると24時間糖新生が起こり、エネルギーが消費され続けるのです。

4.高タンパク質食は代謝中にカロリーを消費する

糖質制限をするとたんぱく質摂取量が増えます。3大栄養素は消化吸収に際して糖質6%、脂質4%、たんぱく質30%ほどの体熱(食事誘導熱産生)を発生します。

 

たんぱく質摂取量が増えると体熱でのカロリー消費が増えて、痩せやすくなります。

5.無駄なカロリーがケトン体として排せつされる

糖質摂取量が減り、脂質摂取量が増えると、ケトン体という物質が増加します。 ケトン体は体脂肪を分解した脂肪酸から生じ、呼気や尿から排せつされます。

 

以上の5つが糖質制限ダイエットで痩せることができる大きな理由です。

 

糖質制限ダイエットのやり方

 

  1. 制限すべき糖質は主食と砂糖

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  2. 代わりに増やす食品は葉野菜、青魚、赤身肉
  3. 夕食から糖質制限を始めよう
  4. アブラは量よりも質を見直そう
  5. 運動するときは適度に食べてOK
  6. 一日三食+水分補給を怠り無く
  7. 主食を食べるなら、未精製のものを少量

 

以上の7項目に注意してダイエットをスタートします。次のページで詳しいやり方を説明します。

糖質制限でダイエット(2)やり方とおすすめレシピ

 

   ダイエットを成功させるために「めんどくさい」に打ち勝ってやる気を燃やし続ける方法
 

     ◎やる気まんまんでダイエットを始めたのになぜやる気がなくなるのか?

 

     ◎目標達成まで続ける事ができないのか?

 

     ◎どうすればやる気を出し続けることができるのか?

 

                                 ⇒答えはコチラ

 

投稿者: naok1x  カテゴリ: 食事方法でダイエット  タグ:   投稿日時: 2013年3月11日 at 3:04 AM
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