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痩せる脂肪酸EPAが豊富な食品ベスト10と上手に摂る方法

 

「脂肪」と聞くと「太るモノ」というイメージを誰もが持っていると思いますが、脂肪にも種類がありまして、上手に摂ることで逆に痩せる脂肪もあるんです。

 

それは魚に多く含まれる油脂であるEPA(エイコサペンタエン酸)と呼ばれる不飽和脂肪酸です。

 

 

EPAでなぜ痩せるのか?

 

脂肪酸の種類と魚油(EPA)の特徴

脂肪酸は大きく分けて飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の2種類があります。

 

牛や豚などの動物に多く含まれる飽和脂肪酸は融点が高く63℃も必要になります。つまり常温では固体状態で体内に入っても溶けることはありません。

 

そんな飽和脂肪酸と比べて、魚油に含まれる油脂である不飽和脂肪酸の特徴は、融点が低いということです。不飽和脂肪酸の中でもEPAの融点はマイナス54.1℃で、常温でも固まることなく液状でサラサラの状態です。体に摂取されてもずっとサラサラの状態を保つということです。

 

このことは血液中でも同じことが言えて、飽和脂肪酸を摂りすぎるとドロドロ血液に、不飽和脂肪酸を上手に摂るとサラサラ血液になるということが言えます。

 

ダイエットの面からも飽和脂肪酸は脂肪として体に蓄積されやすく、不飽和脂肪酸は体に脂肪が付きにくくなるという特徴があります。

 

EPAが豊富な食品ベスト10

EPAは主に青魚と呼ばれる魚に多く含まれています。

 

( )内は生食100gあたりのEPAの含有量

 

    1. サバ(1645mg)
    2. イクラ(1613mg)
    3. マグロ(トロ)(1450mg)
    4. イワシ(1171mg)
    5. ハマチ(984mg)
    6. ブリ(940mg)
    7. サンマ(885mg)
    8. ニシン(874mg)
    9. ウナギ(587mg)
    10. タラコ(506mg)

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EPAを効率よく摂るには?

青魚に含まれるEPAを無駄なく摂取するには刺身が一番です。焼いたり、煮込んだり、火を通しても大丈夫ですが、焼くときは出来るだけ油を落とさないように調理することに気を付けてください。また煮込むときは油が煮汁に流れ出してしまうので、煮汁も全部食べられるような料理にすることでEPAが効率よく摂取できます。

青魚が苦手な人・料理をしない人は

青魚が苦手な人にお勧めしたいのはサプリメントです。EPAは加工しても成分が壊れにくいとう特徴があるため、サプリメントで摂取してもほとんど栄養素が失われません。
また、外食が多い人、食事が選べない人でもサプリメントがあれば毎日十分な量のEPAを摂ることが出来ます。

 

EPAだけを効率良く摂取するために便利なサプリ

 

【中性脂肪が気になる方に】ニッスイのトクホ、イマークS

 

EPAやDHAは現代人に不足している体に良い脂質として、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」で増やすべき栄養素とされている成分です。

 

現代の日本人のEPA平均摂取量は厚生労働省が推奨する摂取量の2/3しかとれていないという調査結果がでています。EPAは体内で合成されることのない脂肪酸ですので、積極的に食事から摂る必要があります。

 

このサプリメントなら一回分で一日の目標摂取量の60%を補うことが出来ます。

 

 

<このサプリをオススメする理由>

 

1.余計なカロリーを摂取せずにEPAの成分だけ摂ることができる

食品の中で最もEPAが豊富に含まれているサバ缶でEPAを1000mg摂るためには、同時に約400キロカロリーのエネルギーを摂ることになります。

このサプリで1000mgのEPAを摂る場合たった43キロカロリー程度で摂ることができます。

 

いくら痩せるホルモンが出るからといっても、消費カロリーを摂取カロリーが上回るような食ベ方をしていては絶対に痩せることはできませんので、サプリを利用してEPAを摂るということは賢い選択といえます。

2.DHAを同時に摂ることで、更なるダイエット効果がプラスされる

DHA・EPAは中性脂肪や悪玉コレステロールを下げる作用があり、内臓脂肪を減らすのに効果的です。

厚生労働省の「食事摂取基準」でも国民の健康維持のために、DHA・EPAを一日1000mg摂取することが推奨されています。

 

また、DHAには痩せること以外にもたくさんの嬉しい効果が期待できます。

    • 血液の流れを良くし、高血圧や動脈硬化の予防・改善になる
    • 記憶力がアップする、脳の発達を促す、学習能力が向上し、思考能力や集中力が高まる
    • かゆみや湿疹の改善
    • 視神経の細胞を活性させ視力低下の予防にもなる

 

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3.携帯しやすい飲みきりボトル型

いくら、サバ缶にEPAが多く含まれているからといって、常に携帯するのは大変です。

また、外食が多い方の場合、食べるものが選べない場合も多いと思います。そんなときサプリメントを利用することでサッと飲めますし、携帯も楽なので毎日続けて摂ることが簡単にできます。

 

 

 

どんなダイエット方法にも共通することですが、成功の秘訣は継続することです。最低でも1ヶ月続けてみてください。毎日体重を記録するのも効果的です。もちろんウォーキングなどの有酸素運動とあわせて行うとメタボ解消効果、ダイエット効果が高まりますよ。

 

 

 

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     ◎やる気まんまんでダイエットを始めたのになぜやる気がなくなるのか?

 

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                                 ⇒答えはコチラ

 

投稿者: naok1x  カテゴリ: ダイエットにおすすめの食品  タグ:   投稿日時: 2014年11月8日 at 12:21 AM
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