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寒天でダイエット、食物繊維たっぷり、美味しく食べてメタボ予防

 
寒天ダイエットとは 寒天,ダイエット,メタボリック改善,食物繊維,便秘解消

 

寒天の原料は海藻です。そのほとんどが食物繊維で、100g中80.9gと、あらゆる食品のなかで食物繊維を一番多く含んでいます。

 

しかもノーカロリーで無味無臭ですので、カロリーを気にせずいろいろな料理に応用ができます。

 

和菓子やゼリーなどに使われることがよく知られていますが、最近では様々な食品に応用されていて、美味しく食べながらダイエットを続けるためにはもってこいの食材です。

 
 
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現代人は食物繊維が不足している! 

 

 

現代の日本の食生活では食物繊維の摂取量が不足していると言われています。

 

日本人一人当たりの摂取量の平均は14グラムで、国が推奨している一日あたりの目標摂取量である20〜25gを大幅に下回っています。私たちの食生活が不規則になったり欧米化してきたことにより食物繊維の摂取量が年々現象しているのです。

 

厚生労働省の食事摂取基準では食物繊維の一日の目標摂取量を性別・年代別に下記のとおり発表しています。

 

単位数はg(グラム)

男性 女性
目安 目標 目安 目標
18~19歳 27 20 21 17
30~49歳 26 20 20 17
50~69歳 24 20 19 18
70歳以 19 17 15 15

 

食物繊維が不足するとどうなるの?

1.便秘になりやすい寒天,食物繊維,ダイエット,便秘解消,効果

食物繊維の少ない便は水を抱える力が弱いため硬くなり、長時間大腸に停滞します。そのため大腸でスムーズに便を押し出すことができず、便秘になってしまいます。

2.大腸がんになる危険性が増す

便秘によって便に含まれる発がん性物質が腸の中に長く低呈することになると、大腸がんを引き起こす原因になります。

3.肥満、糖尿病になりやすい

食物繊維が不足すると、食後の血糖値の上昇が早まり、栄養素の吸収が早くなるため肥満や糖尿病を引き起こしやすくなります。

4.動脈硬化、脂質異常症、高血圧、虚血性心疾患になりやすい

食物繊維が不足すると、胆汁酸やコレステロールの排泄量が減り、動脈硬化や脂質異常症、虚血性心疾患などになりやすくなります。これらの疾患にによる死亡率は日本人の約30%にも及びます。

 

普段の食生活で不足した食物繊維を補うことで、こうした症状を効果的に予防しましょう。

 

寒天でダイエット、メタボリックシンドローム対策

 

◎寒天がメタボリックシンドロームの改善に効果的な3つの理由

 

1.便秘を解消して悪玉コレステロールを減少させる。

寒天は水を抱え込む作用が特に強く、乾物量の250倍の水を固めてしまいます。この水を抱えこんだ寒天ゼリーが消化器官を通過する段階で、水は徐々に体内に吸収され、大腸では水分が便を柔らかく保ち、排泄時間が短縮され、スムーズに便が出るようになります。

 

またコレステロールを減少する力もあります。食事から摂取した余分なコレステロールは、寒天によって体外に排出されます。

2.満腹感を得やすく、腹持ちも良くなる。

寒天そのものはノーカロリーですからいくら食べても太ることはありません。しかも吸水力があり水分をすうことで量が増えるので、少量でも満腹感が得られます。 また、糖質の吸収がゆっくりになるので満腹感が長持ちするというメリットもあります。

3.脳卒中、心筋梗塞のリスクを軽減する。

厚生労働省の研究により、食物繊維の摂取によって脳卒中や心筋梗塞のリスクが低減することが明らかとなりました。

 

食物繊維の摂取が多い人は少ない人に比べて循環器疾患を発症するリスクが4割少なかったことがわかりました。

 

寒天を利用したダイエットのやり方

 

1.夕食前に寒天を食べる

メタボリックシンドロームの改善には内臓脂肪を必要以上につけないことが大切です。 内臓脂肪は夜間に蓄積されやすいので、夕食を食べ過ぎないことが有効です。

 

夕食前に低カロリーの寒天ゼリーを食べることで満腹感を得ながら無理なく食事の量を抑えることができます。

2.いつもの食事に寒天を取り入れる。

寒天は無味無臭なのでいろいろな料理に混ぜて使うことができます。簡単な方法としては野菜ジュースやコーヒー、みそ汁などに寒天を溶かして飲みます。

 

このとき重要なことは溶かして飲むということです。粉寒天をそのままのんでも全く意味がありませんので注意してください。

◎寒天ダイエットレシピ集

  1. Cpicon妊婦のおやつ☆絶品ミルク寒天 by といまな
  2. Cpiconダイエット☆おから&豆腐☆寒天ショコラ by CAFE703
  3. Cpicon寒天のわらびもち風 by きなり
  4. Cpicon完熟キウイのやわらか寒天ゼリー♪ by まっちー食堂
  5. Cpicon和風すいーつ★豆乳寒天 by ★まよ★♪

 

   ダイエットを成功させるために「めんどくさい」に打ち勝ってやる気を燃やし続ける方法
 

     ◎やる気まんまんでダイエットを始めたのになぜやる気がなくなるのか?

 

     ◎目標達成まで続ける事ができないのか?

 

     ◎どうすればやる気を出し続けることができるのか?

 

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投稿者: naok1x  カテゴリ: ダイエットにおすすめの食品, ダイエット食品  タグ:   投稿日時: 2013年3月4日 at 2:22 PM
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